Freie Stellen im Kloster Schwanberg

Ausbildung / Praktikum

Ausbildung zur Hauswirtschafter:in oder Assistent:in für Ernährung und Versorgung

Fachrichtung Gastronomie u. Hotellerie oder Großhaushalt

Wir bieten ab dem 1. September 2026 eine Ausbildungsstelle an. Gerne kannst du bei uns auch ein Praktikum absolvieren. 

Das solltest du mitbringen

Wenn Du eine Ausbildung im Geistlichen Zentrum Schwanberg beginnen möchtest, brauchst Du vor allem eines: Spaß an der Arbeit. Zudem solltest Du gerne im Team arbeiten, denn ein gutes Betriebsklima und Miteinander sind uns wichtig. Ein wenig Flexibilität solltest Du auch mitbringen. Vor allem aber sollte Dein Herz für die Arbeit mit unseren Gästen schlagen.

Das bieten wir dir

In erster Linie: Eine Ausbildung, die Dich auf Dein Berufsleben in der Hauswirtschaft vorbereitet, und damit auch einen sicheren Arbeitsplatz und beste Aufstiegschancen. Fachkräfte, die Spaß daran haben, mit und für Menschen zu arbeiten – egal ob vor oder hinter den Kulissen – werden dringend gebraucht, denn die Branche wächst.

Wer zum professionellen Gastgeber ausgebildet wurde, leistungsbereit und aufgeschlossen ist, dem stehen auf der ganzen Welt Türen offen. Aber natürlich auch die Türen auf dem Schwanberg, denn wir bilden selbstverständlich auch für unser eigenes Haus aus. Hier hast Du, wenn Du teamfähig, leistungsstark, kreativ und voller Leidenschaft bist, sehr gute Chancen auf eine Anstellung.

Nähere Informationen zu den Ausbildungsmöglichkeiten im Geistlichen Zentrum Schwanberg findest du hier.

Kontakt:
Geistliches Zentrum Schwanberg e.V.
Andrea Rickel, Hauswirtschaftsleiterin
Schwanberg 3, 97348 Rödelsee
Tel: +49-9323-32120
arickel@schwanberg.de

berufsPraktikum

Staatl. geprüfter Betriebswirt für Ernährungs- und Versorgungsmanagement (m/w/d)

Zum 01.08.2026 bieten wir eine abwechslungsreiche Praktikumsstelle in Vollzeit (40 Std./Woche), die umfassende Einblicke in alle hauswirtschaftlichen Abteilungen ermöglicht – Reinigung, Service, Küche, Bistro und Rezeption.

Deine Aufgaben

Im Rahmen deiner beruflichen Weiterbildung zum Betriebswirt erwartet dich im Evangelischen Kloster Schwanberg ein vielseitiges, anspruchsvolles und spannendes Tätigkeitsfeld. Das beinhaltet unter anderem:

  • Vertiefen der hauswirtschaftlichen Kenntnisse und Fertigkeiten
  • Mitarbeit in allen hauswirtschaftlichen Bereichen
  • Kennenlernen der Arbeitsabläufe in den verschiedenen Abteilungen
  • Einblick in die Kommunikationsabläufe und Koordination zwischen den Abteilungen
  • Unterstützung der Bereichsleitungen und der Hauswirtschaftlichen Betriebsleitung bei Führungsaufgaben
  • Eigenständiges Arbeiten, z.B.:
    • Personaleinsatzplanung über „Aplano“
    • Anleitung der Mitarbeiterinnen, Auszubildenden und FSJ
    • Mitarbeiterführung
    • Überwachung der Arbeitsabläufe
    • Umweltgerechte Beschaffung und Einsatz von Materialien und Lebensmitteln auf Grundlage der EMAS-Zertifizierung
    • Arbeiten mit dem Belegungsprogramm „Seminar 1.5“
    • Planung und Gestaltung von Speisen im Warenwirtschaftssystem „Sanalogic“
    • Umsetzung von Sonderkostformen
    • Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (HACCP, Lebensmittel- und Personalverordnungen)
  • Betreuung der Gästegruppen
  • Mitarbeit an der Weiterentwicklung von Prozessen und Abläufen

Wir bieten

  • Ein abwechslungsreiches Berufspraktikum
  • Zusammenarbeit mit einem engagierten Team
  • Möglichkeit zur Teilnahme am Online-Begleitunterricht der Fachakademie
  • Zeit und Raum, um die Fach- und Führungsarbeit während des Praktikums zu erledigen
  • Leistungsgerechte Bezahlung nach dem AVR Bayern 

Kontakt:
Geistliches Zentrum Schwanberg e.V.
Andrea Rickel, Hauswirtschaftsleiterin
Schwanberg 3, 97348 Rödelsee
Tel: +49-9323-32120
arickel@schwanberg.de

Ausbildungsmöglichkeiten auf dem Schwanberg

Eine Ausbildung oder ein Beruf sind mehr als ein Mittel zum Zweck. Wer mit seiner Arbeitsstelle lediglich seine Brötchen verdienen möchte, wird über kurz oder lang unglücklich. Wer hingegen viel Leidenschaft und Liebe zum Detail empfindet, wer mit tollen Kollegen zusammenarbeitet und täglich mit neuen Herausforderungen konfrontiert wird, der wird seinen Job lieben.

Daher ist es uns besonders wichtig, dass wir in der Ausbildung nicht nur trockenes Fachwissen vermitteln, sondern vor allem auch diese Leidenschaft. Als anerkannter Ausbildungsbetrieb im Landkreis Kitzingen haben wir es uns auf die Fahnen geschrieben, Dich bestmöglich auf das Berufsleben vorzubereiten – und dazu gehört eben weit mehr, als im Lehrbuch steht.

Haben Sie Interesse?

Schreiben Sie uns!

Susanne Krämer

Leitung Finanzen und Personal

bewerbung@schwanberg.de

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